Kanoumen

뼈를 고아 낸 뽀얀 육수의 곰탕면이나 알맞게 매콤한 맛을 살린 육개장면처럼, Kanoumen에서는 국물의 개성이 돋보이는 면 요리가 중심을 잡는다. 면은 한국식 굵은 면과 가는 면, 중화면 중에서 고를 수 있어 진한 육수에는 굵은 면을, 담백한 육수에는 가는 면을 곁들이는 등 국물과 면의 조합을 고르는 재미도 있다. 여기에 된장면, 만두면, 김치면 같은 선택지도 갖추어져 있어 면 한 그릇만으로도 든든한 만족감을 준다.

국수가 나오기를 기다릴 때나 가볍게 잔을 기울이고 싶을 때는 이자카야 감성으로 집어 먹기 좋은 단품 요리가 몫을 톡톡히 한다. 호르몬 소금구이나 우설 소금구이, 부추간 볶음 같은 구이 메뉴부터 창란젓, 김치 모둠 같은 기본 반찬까지 두루 준비되어 있다. 추천 메뉴에 오르는 네기토로나 한국식 조림 요리를 생맥주, 위스키 하이볼과 곁들인 뒤 마무리로 국수나 돌솥비빔밥을 챙겨 먹는 코스로도 이어진다.

화요일부터 일요일까지는 17시부터 이튿날 아침 5시까지 문을 열어, 퇴근길 가벼운 한잔은 물론 늦은 밤 식사 자리로도 찾기 편하다. 내부에는 테이블 좌석이 마련되어 있어 혼자만의 술자리는 물론 여럿이 모이는 모임까지 각자의 속도에 맞춰 머물 수 있다.